青森市油川にて明和8年（1771年）創業。
陸奥湾での回船業に始まり、糀屋を経て、明治3年（1870年）から代々味噌醸造を生業にした老舗です。

古くから伝承してきた津軽味噌と今の時代に合わせた商品開発を行いながら、日本伝統の食文化「発酵食品」を後世に伝える八代目、三浦雄介氏。

所在地：青森市大字油川字大浜257

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